Sushi rice
Als je sushi met de hand maakt, is geen enkele oude rijst voldoende. Je hebt sushirijst nodig. Tot in de perfectie bereid, zodat je thuis op de Sushi Daily-manier heerlijk authentieke handgemaakte sushi kunt maken.
Hoe moeilijk is het?
Medium
Hoe lang duurt het?
1 uur
Hoeveel rollen maakt het?
10-12 rollen
Hoeveel porties?
4-5 personen
Tips from Kelly
Opslag: Eenmaal afgekoeld kunt u uw sushi-rijst tot één dag bewaren. Bewaar in een afgesloten bak of dek af met een natte doek om te voorkomen dat de rijst uitdroogt.
Ingredients
500 g rijst
600 ml water
120 ml sushi su azijn
Method
Step 1.

Doe alle rijst in een kom en spoel 3-4 keer tot het water helder is. Giet overtollig water af met een zeef om overtollig zetmeel te verwijderen.

  Step 2. 

RIJSTKOKER   

Doe de rijst in een rijstkoker en voeg 600 ml water toe, kook tot hij gaar is. Laat de rijst 10 minuten rusten met de deksel erop.

Step 3.

PAN 

Doe in een pan en voeg 600 ml water toe. Breng aan de kook, zet het vuur erna op een lage stand en dek af. Wacht tot al het water is opgenomen (ongeveer 15 minuten). Zet het vuur uit en laat 10 minuten rusten. Meng de rijst met 120 ml sushi su azijn terwijl deze warm is voordat je hem laat afkoelen.

Step 4. 

Meng het van tijd tot tijd zodat het niet uitdroogt. 

Sushi rice
Als je sushi met de hand maakt, is geen enkele oude rijst voldoende. Je hebt sushirijst nodig. Tot in de perfectie bereid, zodat je thuis op de Sushi Daily-manier heerlijk authentieke handgemaakte sushi kunt maken.
Hoe moeilijk is het?
Medium
Hoe lang duurt het?
1 uur
Hoeveel rollen maakt het?
10-12 rollen
Hoeveel porties?
4-5 personen
Tips from Kelly
Opslag: Eenmaal afgekoeld kunt u uw sushi-rijst tot één dag bewaren. Bewaar in een afgesloten bak of dek af met een natte doek om te voorkomen dat de rijst uitdroogt.
Ingredients
500 g rijst
600 ml water
120 ml sushi su azijn

Heb je geen tijd om te koken?
Dat is ok, bestel hier in de plaats.
Wij maken gebruik van cookies om u de best mogelijke ervaring te geven op onze website. Dit kunnen ook cookies zijn van sociaalnetwerkpagina's van derden. Als u doorgaat zonder uw instellingen aan te passen, gaan wij ervan uit dat u het geen probleem vindt om alle cookies van onze website te ontvangen. U kunt echter op elk gewenst moment uw cookie-instellingen aanpassen. Instellingen wijzigen Doorgaan Meer informatie