Unsere Geschichte

Sushi Daily bietet tagesfrisches Sushi mit höchster Qualität, happily handmade, an bequem erreichbaren Standorten in ganz Europa an. Unsere Sushi Bars befinden sich in Supermärkten und an Verkehrsknotenpunkten und sind kleine Welten der Kreativität, in denen hochqualifizierte Handwerker direkt vor Ihren Augen frisches, leckeres Sushi zubereiten. Mit mehr als 1000 Sushi Bars in 11 Ländern unterhalten und begeistern wir jeden Tag Tausende von Kunden.

Alles begann mit einem Versprechen. Einem Versprechen, das die Gründerin von Sushi Daily, Kelly Choi, ihrem Mentor, dem Sushi-Meister Yamamoto-San gab. Sie versprach ihm, dass Bequemlichkeit und Qualität Hand in Hand gehen können, und dass Sushi Daily stets danach streben würde, das beste Sushi der Welt zu machen. Sie verbesserten das Sushi-Angebot in Europa Sushi-Bar für Sushi-Bar, indem sie nur die besten Zutaten verwendeten und nur die leidenschaftlichsten Sushi-Köche ausbildeten.

QUALITY COMMITMENT

Wir sind stolz auf das, was wir tun, deshalb tun wir es jeden Tag vor Ihren Augen. Nach allen Regeln der Kunst hergestellt, gekonnt und mit frischen Zutaten: happily handmade Sushi.

Mit Respekt vor der Tradition und Begeisterung für Innovation sind unsere Sushi-Handwerkskünstler von der Pike an dazu ausgebildet, jeden Tag vor Ort über 100 Rezepte zuzubereiten.

Mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und neuen und alten Techniken sind die von ihnen zubereiteten Speisen wahre Kunstwerke. Finden Sie Ihr Sushi Daily und probieren Sie selbst eines der leckeren Meisterwerke. 

Alles begann mit einem Versprechen. Einem Versprechen, das die Gründerin von Sushi Daily, Kelly Choi, ihrem Mentor, dem Sushi-Meister Yamamoto-San gab. Sie versprach ihm, dass Bequemlichkeit und Qualität Hand in Hand gehen können, und dass Sushi Daily stets danach streben würde, das beste Sushi der Welt zu machen.
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EIN NEUANFANG

Jeden Morgen beginnt Ihre Sushi-Daily-Bar mit einer leeren Vitrine, weil ein gutes Sushi frisch zubereitet sein und frisch gegessen werden sollte. 

Vom Reis bis zu den Maki-Rollen: Unsere Sushi-Köche bereiten unsere leckeren Sushi-Boxen jeden Tag vor Ort zu, damit Sie höchstmögliche Qualität bekommen. Wenn Sie Ihr Lieblingssushi nicht sehen, fragen Sie einfach, und wir machen es Ihnen sofort. 

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DIE KUNST DES SUSHIS

Man braucht viele Übung, um Sushi zu machen, und unsere Sushi-Köche durchlaufen ein strenges und technisches Ausbildungsprogramm. Sie werden von den besten Meistern ihres Fachs unterrichtet, und das zeigt sich in der Leidenschaft und dem Können, das in jedes ihrer köstlichen Meisterwerke eingeht. 

Wir wollen weiter dazulernen und überprüfen ständig unsere Standards und die Standards unserer Lieferanten in der gesamten Lieferkette. Wir halten uns an nationale und internationale Kriterien der Lebensmittelsicherheit und beschäftigen Experten, um sicherzustellen, dass wir immer den besten Standards folgen.

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ROHE ZUTATEN

Wir glauben, dass Sushi und Sashimi dazu da sind, ihre Zutaten zur Geltung zu bringen, und aus diesem Grund müssen Fisch und Gemüse, die darin verarbeitet werden, von erlesener Qualität sein. 

Der Fisch für unsere Rezepte wird sorgfältig ausgewählt, und die Lieferanten unseres Vertrauens beliefern unsere Kiosks an sieben Tagen pro Woche. Wir achten das ökologische Gleichgewicht unserer Ozeane, daher verarbeiten wir keine geschützten Fischarten und verwenden nur geangelten Thunfisch. 

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UNSERE REZEPTE

Bei Sushi Daily kann jeder etwas finden, was er mag. Wir haben über 100 Rezepte mit und ohne rohen Fisch, mit Gemüse als wichtigster Zutat oder mit Fleisch. Ob Sie einen schnellen, gesunden Happen wünschen oder sich bei einem Gourmet-Teller mit Ihren Freunde und Ihrer Familie unterhalten möchten – wir haben das Richtige für Sie. 

Für den klassischen Sushi-Liebhaber bieten wir traditionelle Maki-Rollen, Sashimi und Nigiri an, aber für die Neugierigen gibt es Spezialitäten unseres Hauses: etwa die Crunch-Rollen, die unsere Gründerin Kelly kreiert hat – oft kopiert, nie erreicht. 

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MEHR ALS SUSHI

Neben unseren frischen Sushi-Boxen bieten wir eine große Auswahl an japanischen und asiatischen Produkten an, die Sie zu Hause genießen können. Von Snacks, Saucen und Limonaden bis hin zu Getränke-Spezialitäten – Ihr Sushi-Daily-Kiosk ist der Ort, an dem Sie asiatische Kochzutaten und Küchenutensilien finden, die sonst nur schwer zu bekommen sind. Von Reis, Nudeln und Essig bis hin zu Nori und Sushi-Rollmatten haben wir alle Zutaten und Geräte, die Sie brauchen, um Sushi und vieles mehr in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten.