Chirashi Duo

メニュー
Rå fisk
Kold

Chirashi betyder bogstaveligt “at sprede”, hvilket er, præcis hvad vi gør, med stor præcision. Først tager de vores sushi-ris og presser den ned i skålen. Derefter placerer de lag af chirashi laks rundt om kanten. Endelig sætter de den rå tun i centrum og tilsætter et drys sesamfrø.

Serves 1 (1 bowl)