Nuestra Historia

Sushi Daily llega desde Europa para ofrecer sushi artesanal y de la mejor calidad dentro de los supermercados premium de México. Nuestros quioscos son pequeños mundos de creatividad en los que artesanos expertos elaboran delicioso sushi con productos frescos ante tus propios ojos. Con más de 1000 quioscos en 11 países, deleitamos y satisfacemos a miles de amantes del sushi cada día.

Todo comenzó con una promesa. Una promesa hecha por la fundadora de Sushi Daily, Kelly Choi, a su mentor, el maestro de sushi Yamamoto-San. Ella le prometió que comodidad y calidad podían ir de la mano y que Sushi Daily siempre se esforzaría por hacer el mejor sushi del mundo. 

Kelly y Yamamoto-San, utilizando únicamente los mejores ingredientes y formando únicamente a los chefs de sushi más apasionados, comenzaron a mejorar la oferta de sushi en Europa, quiosco a quiosco, y con el tiempo lograron expandirse y llegar a México.

COMPROMISO DE CALIDAD

Estamos orgullosos de lo que hacemos, por eso lo hacemos ante tus propios ojos cada día. Y lo hacemos como debe hacerse, con destreza y con ingredientes frescos: Sushi artesanal hecho felizmente.

Formamos a nuestros artesanos del sushi, quienes sienten respeto por la tradición y entusiasmo por la innovación, para preparar más de 100 recetas desde cero en nuestras instalaciones diariamente.

Elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados y mediante el uso de técnicas antiguas y nuevas, sus platos son una obra de arte. Encuentra tu quiosco Sushi Daily más cercano y prueba una verdadera y deliciosa obra maestra.

Todo comenzó con una promesa. Una promesa hecha por la fundadora de Sushi Daily, Kelly Choi, a su mentor, el maestro de sushi Yamamoto-San. Ella le prometió que comodidad y calidad podían ir de la mano y que Sushi Daily siempre se esforzaría por hacer el mejor sushi del mundo.
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UN NUEVO COMIENZO

Los quioscos Sushi Daily comienzan cada día con la vitrina vacía, porque el buen sushi debe elaborarse al instante y comerse recién hecho. 

Desde el arroz a los rollos, nuestros artesanos del sushi elaboran a mano nuestras deliciosas bandejas de sushi in situ a diario para asegurarnos de ofrecerte la mayor calidad posible. Si no encuentras lo que buscas, solo tienes que pedirlo y lo haremos para ti en el momento. 

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EL ARTE DEL SUSHI

Hacer sushi requiere mucha formación y nuestros artesanos participan en un programa de formación técnico y riguroso. Aprenden de los mejores y eso queda reflejado en la pasión y la destreza que acompañan a todas las deliciosas obras de arte que elaboran. 

Queremos seguir aprendiendo y supervisamos continuamente nuestros estándares y los de los socios de nuestra cadena de distribución. Cumplimos con los criterios nacionales e internacionales de seguridad alimentaria y contamos con especialistas en seguridad alimentaria en nuestro equipo para asegurarnos de respetar siempre los estándares más exigentes.

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LAS MATERIAS PRIMAS

Creemos que los ingredientes son los protagonistas del sushi y el sashimi, de forma que el pescado y las verduras que se utilizan deben ser de la mejor calidad. 

Seleccionamos nuestro pescado con cuidado para nuestras recetas y nuestros proveedores de confianza surten a nuestros quioscos todas las semanas. Respetamos el equilibrio de nuestros océanos, por lo que no empleamos especies de pescados protegidas.

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NUESTRAS RECETAS

En Sushi Daily todo el mundo puede encontrar algo que le guste. Tenemos más de 100 recetas, con o sin pescado crudo, con verduras o con carne. Tanto si quieres tomar un bocado rápido y saludable o deleitar a tus amigos y familiares con una bandeja gourmet, tenemos algo para ti. 

Para los amantes del sushi clásico, ofrecemos los tradicionales makis, sashimi y nigiri, pero para los más curiosos contamos con nuestros platos de autor, como el muy imitado aunque nunca igualado Crunch Roll, creado por nuestra fundadora, Kelly.